qui sommes nous?

Le rucher de la Gazonne est situé à plus de 1000m d’altitude en plein cœur des Monts du Cantal, loin des régions de cultures intensives. Le miel produit est un miel toutes fleurs qui provient des seuls nectars de fleurs de prairies naturelles, hauts pâturages, ou forêt voire de miellat.
Ce miel est recueilli et mis en pot par l’apiculteur au printemps, en été et au début de l’automne. Petit à petit le miel se cristallise naturellement.